|
|
|
|
| |
|
|
| |
 |
| |
| |
29.01.2015
 У многих современных путешественников местная кухня острова Крит ассоциируется, прежде всего, с превосходной по качеству, вкусу и разнообразию винной картой. Действительно, все напитки местного производства достойны наивысших, даже восторженных похвал. Продегустировать местные вина можно практически в любом ресторане или в баре этого острова, есть также на курорте масса отличных винных магазинчиков.
Местные жители Крита просто обожают свой национальный напиток, а потому могут пить оный буквально изо дня в день. Вино слегка разбавляют водой, а пьют затем в качестве обычного прохладительного коктейля, его разрешено пить даже местной детворе, так что алкоголизмом тут и не пахнет.
Натуральная еда
Говоря о национальной кухне в разрезе местных блюд, прежде всего, стоит отметить их «натуральность». Продукты, на основе которых готовятся блюда, проходят более, чем щадящую обработку, а повара вообще предпочитают использовать в приготовлении кулинарных шедевров исключительно сезонные продукты и в свежем виде. В местных ресторанчиках будет крайне сложно отыскать, например, горячие овощные салаты или овощные рагу, зато ассортимент легких супов на основе овощей, а также свежих салатов сможет приятно удивить любого туриста.
Истинной находкой все местные рестораны станут для людей, которые не представляет себе трапезу без хотя бы одного рыбного блюда. Ее частенько готовят прямо на открытом огне, либо же на пару. А еще огромной популярностью среди отдыхающих пользуются местные супы с морепродуктами и даже рыбные бульоны. В дополнение к печенной или жареной рыбе в ресторанах вам предложат заказать либо свежие овощи, либо рис. Именно они и являются наиболее распространенными видами гарнира.
Ресторан Пигади
Говоря о самых лучших критских заведениях надо обязательно упомянуть ресторан под названием «Пигади», что в Ретимно. Этот, без преувеличения, удивительный ресторанчик был открыт не так давно, в 2003 году, он расположился в древнем венецианском здании, которое датируют XVI столетии. Его красочный интерьер создает очень приятную, романтичную атмосферу, а изысканная кухня со спецификой Средиземноморья приведет в восторг даже самого привередливого гурмана.
Если верить международному путеводителю туризма под названием "РафГайд", то этот ресторан входит в топ-10 лучших ресторанов острова Крит. Тем, кто решит посетить данное заведение, можно посоветовать отведать, например, тушеные баклажаны с сыром фета, а также долму и мусаку. Не побрезгуйте маринованными улитками, это очень вкусно. Среди основных блюд выделяются такие, как кролик стифадо, заправленный луком. Он подается с картошкой. Еще можно отведать свинину под особыми критскими специями, либо же соте из говядины, приправленное клубникой и мятой. Если хочется наслаждаться вкусом еды и красотой морского побережья, то отличной вариацией выбора будет заведение под названием «Олд Вилледж» или «старое село». Этот ресторан относится к категории семейных и атмосфера здесь не менее изысканная.
|
|
|
|
|
| |
|
|
