Для того, чтобы посмаковать настоящую кухню острова Крит, лучше всего нанести визит в одну из небольших, местных таверн. Одни специализируются на морепродуктах, другие привлекают особыми рецептами приготовления мясных блюд. Надо сказать, что чем дальше от туристических, курортных зон будет расположена та таверна, куда вы придете, тем интереснее и уникальней в ней блюда. Следовательно, чтобы прочувствовать колорит местной кухни, будьте готовы путешествовать, поверьте, Херсониссосу есть, что вам предложить. Справедливости ради надо сказать, что в курортных зонах есть немало красивых кафе и ресторанов, оформленных в аутентичной стилистике. Они удобно рассоложены на самом берегу моря, и предлагают весьма недурственную и разнообразную греческую кухню.

В числе фирменных заведений острова Крит можно особо отметить кафенио – это такой традиционный кафетерий Греции, а также узерию, которая является аналогом нашей рюмочной, правда, в более цивилизованном варианте. В узерии можно заказать анисовую, либо виноградную водку и выбрать к ней закуски, что до кафенио, то там люди лакомятся сугубо классическим островным кофе.

Средний счет по заведениям Крита, если брать на одного человека, будет около в 15 евро. Но это сумма за достаточно сытный, вкусный и разнообразный обед или ужин. Впрочем, многое будет зависеть от класса ресторана, либо кафе, а еще от места его расположения. Кстати, в херсониссоских ресторанах традиционно принято оставлять официантам чаевые. В среднем, это 10 процентов от общей потраченной суммы, хотя в небольших бюджетных кафешках можно дать на чаевые всего полтора евро.

Поверьте, этого будет более, чем достаточно. Что до оплаты в разных заведениях общепита, следует быть предельно внимательным к счетам в кафе и в ресторанах, что расположены в туристических зонах. Их владельцы настолько увлечены погоней за прибылью, что нередко идут на разные хитрости с уловками. К примеру, в меню цена указывается не за порцию, а за определенный вес. Помимо этого, в критских кафе нередко «обрабатывают» клиентов сразу при входе, с ними постоянно общаются и предлагают разнообразные блюда. В результате такого напора некоторые туристы теряются и заказывают наиболее дорогие блюда с напитками, а это оборачивается тем, что в счете у них оказывается весьма приличная сумма.

Зазывалы, работающие вблизи таверн, расположенных в курортных зонах, обычное для Греции явление, они уговаривают зайти к ним, разговаривая на 3 языках: русском, английском и немецком. Но если вежливо им отказать, они не будут навязываться. В общем и целом, рестораны вместе с кафе Крита порадуют искренним дружелюбием и гостеприимством персонала. Здесь нередко попадается меню на русском языке, многие официанты знаю несколько слов на нашем языке. В Херосиниссосе есть, где вкусно пообедать или поужинать, позавтракать или выпить кофе.